他扎根生產(chǎn)一線，矢志創(chuàng)新、追求卓越，以過硬的技能助力企業(yè)發(fā)展，先后被評(píng)為淮安市企業(yè)首席技師、職工發(fā)明家。

他奮戰(zhàn)管理崗位，樹立標(biāo)桿、傳幫帶培，用汗水和智慧守護(hù)設(shè)備安全，先后被授予淮安市勞動(dòng)模范、“五一”創(chuàng)新能手等榮譽(yù)稱號(hào)。

他就是淮安旺旺食品有限公司牛奶三廠設(shè)備企劃員梁士恩。前不久，他再獲殊榮，獲頒江蘇省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

自學(xué)成才，他是業(yè)務(wù)技能“多面手”

自進(jìn)入淮安旺旺食品有限公司工作以來，梁士恩堅(jiān)持學(xué)習(xí)，先后考取高壓電工證、低壓電工證、焊接與切割作業(yè)證、登高證等，不斷提高自己的業(yè)務(wù)技能水平。

對(duì)梁士恩而言，學(xué)習(xí)是為了更好的工作。他把理論知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中，不斷提高自己的實(shí)踐操作水平，先后在2020年度淮安旺旺技能大比武中獲得PLC電路圖繪制與故障排除項(xiàng)目第一名、2021年度淮安旺旺技能大賽中獲得步進(jìn)電機(jī)控制運(yùn)行項(xiàng)目第一名、2022年度淮安旺旺技能大賽中獲得冷卻系統(tǒng)供能密度架構(gòu)設(shè)計(jì)項(xiàng)目第一名。

不僅如此，梁士恩還報(bào)名參加了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的遠(yuǎn)程教育，利用下班時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，獲得了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)機(jī)電一體化專業(yè)大專學(xué)歷。

理論知識(shí)的積累讓梁士恩在科技研發(fā)方面如魚得水。通過不斷實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐，他獲得了多項(xiàng)發(fā)明專利，為提高公司經(jīng)濟(jì)效益作出了突出貢獻(xiàn)。

身先士卒，他是設(shè)備安全“守門人”

安全生產(chǎn)，重于泰山。梁士恩把“安全生產(chǎn)，品質(zhì)第一”作為自己的座右銘，以高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量工作，保障生產(chǎn)設(shè)備安全有序運(yùn)行，為企業(yè)安全生產(chǎn)提供堅(jiān)強(qiáng)保障。

2021年11月，公司煉乳線生產(chǎn)時(shí)，真空混料機(jī)攪拌電機(jī)突發(fā)異響，生產(chǎn)線緊急停機(jī)維修，當(dāng)時(shí)梁士恩腰椎間盤突出厲害，接到現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)員對(duì)講機(jī)求助后，立即前去查看，可是混料機(jī)底部維修空間有限，只能容一人操作，他二話沒說，躺在設(shè)備底部進(jìn)行維修操作。

經(jīng)過兩小時(shí)搶修，煉乳線恢復(fù)了正常生產(chǎn)，避免了料液存放時(shí)間過長(zhǎng)造成品質(zhì)異常的情況，為企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)提供了保障。而這便是梁士恩十幾年的工作常態(tài)，哪里有需求，哪里就有他的身影。他不斷進(jìn)行實(shí)踐摸索，總結(jié)出“望、聞、摸、聽”四字巡檢方案，全力解決企業(yè)在技術(shù)上的急難險(xiǎn)阻問題。

作為公司設(shè)備安全“守門人”，梁士恩時(shí)刻以主人翁的精神投入工作。他大膽創(chuàng)新，在車間創(chuàng)建了技改小組，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)及技能對(duì)車間主要設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造，并把相關(guān)科研成果加以推廣應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)充填室空調(diào)耗能優(yōu)化、前處理調(diào)理段能源耗用降低、空壓機(jī)耗能優(yōu)化，努力為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)績(jī)效，為公司節(jié)約成本約38萬元。

傳幫帶培，他是技術(shù)團(tuán)隊(duì)“領(lǐng)頭雁”

多年來，梁士恩獲得的榮譽(yù)不計(jì)其數(shù)。他在不斷提升自己的同時(shí)，更以提高整個(gè)團(tuán)隊(duì)技能水平為己任，幫助團(tuán)隊(duì)成員同成長(zhǎng)、共進(jìn)步。

由于公司車間采用的是國(guó)際先進(jìn)設(shè)備，在使用和維護(hù)保養(yǎng)上均有著特殊的要求，梁士恩就加班加點(diǎn)采集設(shè)備信息，制定細(xì)致的設(shè)備使用保養(yǎng)流程，向團(tuán)隊(duì)成員耐心講解，并手把手傳授操作方法，降低設(shè)備損耗，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，全面提升團(tuán)隊(duì)成員的綜合業(yè)務(wù)技能。

在梁士恩的幫帶下，團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步提高了工作效率，團(tuán)隊(duì)成員紛紛成長(zhǎng)為獨(dú)當(dāng)一面的業(yè)務(wù)骨干，整個(gè)團(tuán)隊(duì)在旺旺集團(tuán)首屆乳飲專家級(jí)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)評(píng)比中斬獲了一等獎(jiǎng)。

十?dāng)?shù)載奮斗歷程，梁士恩用忠誠(chéng)譜寫人生樂章，用奉獻(xiàn)實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。當(dāng)提及對(duì)工匠精神的理解，梁士恩這樣說：“工匠精神就是干一行、愛一行、專一行，不斷學(xué)習(xí)，不斷提升�！�

■通 訊 員 蔣 蕖 陳文姝 張海泓，融媒體記者 蔡雨萌