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牛索頭

發(fā)布時間: 2022-11-20 10:51  關(guān)注度:5179評 論  轉(zhuǎn) 發(fā)  收 藏  打 印
導(dǎo)讀:牛索頭架套在牛脖頸上,作為牛輸出氣力時的立足點,是使用牛力必須有的轉(zhuǎn)換工具。牛拖、拉,如犁、耙、耖等,或拉車、拖船、滾輪等勞作時,配套使用。

牛索頭是何物?牛索頭是牛拉東西時架在脖子上的短粗木制器具。書面語叫牛軛,釋義牛鞅,也叫牛鞅子;窗侧l(xiāng)村老百姓約定俗成,普遍叫牛索頭。

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牛索頭架套在牛脖頸上,作為牛輸出氣力時的立足點,是使用牛力必須有的轉(zhuǎn)換工具。牛拖、拉,如犁、耙、耖等,或拉車、拖船、滾輪等勞作時,配套使用。

十里不同風(fēng),百里不同俗。牛索頭其狀如“人”字形,中原地區(qū)通常是用現(xiàn)成的樹木做成的:找個“人”字形的樹杈,加工一下即可,不但結(jié)實,也很美觀,十分實用。有的就更簡化了,就是用一根直徑約10厘米、長約1米的木棍,從中間彎成約為直角形狀,靠兩端約9厘米處鑿兩厘米寬、兩厘米深凹槽(系扣繩)即可。蘇北地區(qū)農(nóng)民喜歡找木匠師傅制作,鑿榫眼、出榫頭(凸),貼合得非常牢固,有板有眼,真可以當(dāng)它是一件高端的工藝品欣賞。

家鄉(xiāng)人做牛索頭真的很是講究,從不將就,全都是出自木匠之手。具體制作方法:取兩根直徑約10厘米、長約60厘米桑木棍或槐木棍、松木棍、柏木棍等(當(dāng)然,杉木棍是最佳選材),表皮刨平光滑。

在一根木棍的一頭距末端約8厘米處向另一端鑿約10厘米長、約2厘米寬榫眼,在棍另一頭距末端約8厘米處,向榫眼方向垂直鑿直徑約3厘米圓孔(穿繩孔);在第二根棍的一端向另一頭出約18厘米長、厚約2厘米榫頭(凸);棍另一頭距末端約8厘米處,向榫頭方向且與榫頭大平面垂直鑿直徑約3厘米圓孔(穿繩孔),安裝即成。

再三強(qiáng)調(diào),鑿牛索頭穿繩孔的方向,關(guān)系到是光滑木棒摩擦牛皮膚還是粗糙拉力繩摩擦牛皮膚的問題。使用時借助了牛的肩胛骨峰,靠牛肩胛骨著力擋住牛索頭。

制作牛索頭的關(guān)鍵技術(shù)是鑿榫眼出榫頭,對卯孔,對準(zhǔn)了才能使牛索頭貼合得牢固結(jié)實。否則會出事故,寧取未雨綢繆計,毋為臨渴掘井事,防患于未然。

清末民初年間,清河縣牛皮鄉(xiāng)鄒莊村周家,中年周大爺讓十三歲兒子“小尿壺”拜師學(xué)木匠。兩年后回家過中秋,周大爺令兒子制作一牛索頭!靶∧驂亍敝谱魍瓿,拿到父親面前顯擺。大爺雙手拿牛索頭搖搖晃晃、扳扳弄弄說:“孬兒子,難怪你還沒出師,看交叉榫眼榫頭卯合處還活動呢……就你鑿的榫眼,我重新出榫頭(凸),對孔卯合嫌斧頭不得勁掄起拳頭捶打,撂水塘浸泡!贝稳詹痖_,榫眼、榫頭交合處還沒浸水。大爺徒手技勝小木匠。從此,兒子學(xué)藝更加用心,終成地方一名匠。

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平提高,農(nóng)村已不見耕牛,牛索頭等農(nóng)具也漸漸淹沒在歷史長河中。

(本文作者:陳 銘;圖片來自網(wǎng)絡(luò))

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