淮安日報訊：4月底，國務院部署開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作后，市食安辦迅速響應，結合國家衛(wèi)生城市復審迎檢工作，組織食安委成員單位積極行動，把5月份作為食品安全工作突擊月，緊鑼密鼓開展多項活動。

明查暗訪，聯(lián)合督查五區(qū)監(jiān)管工作，全面摸清當前與國家衛(wèi)生城市標準要求不符的情況。市食安辦組織食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、質監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門執(zhí)法人員，深入五區(qū)街道社區(qū)，細查食品小作坊、小餐飲、小食品店、小攤點等，對發(fā)現(xiàn)的證照不全、工作場所臟亂差、從業(yè)人員衛(wèi)生知識欠缺等問題，責令區(qū)級部門給予行政處罰，要求限時整頓。五區(qū)廣泛動員，采取強力措施，積極整改。清河區(qū)采取提升一批、規(guī)范一批、過度一批、取締一批的手段，進一步提升餐飲服務業(yè)整體水平；清浦區(qū)印發(fā)宣傳材料5萬余份，營造濃厚的迎審氛圍；淮陰區(qū)衛(wèi)生部門出動執(zhí)法車輛進入社區(qū)進行廣播宣傳，工商部門取締3家地溝油加工黑窩點，食品藥品監(jiān)管局每周召開例會，聽取相關部門迎審工作進展匯報，并進行督查，對督查中發(fā)現(xiàn)的問題以交辦單形式予以交辦；經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)管委會召開全區(qū)動員會議，印制了餐飲業(yè)食品安全原輔料進貨檢查驗收登記薄免費發(fā)放到餐飲單位，編印衛(wèi)生城市復審宣傳資料發(fā)放到社區(qū)。

對癥下藥，分環(huán)節(jié)落實部門整治措施，切實解決重點難點問題。市食安辦針對督查中發(fā)現(xiàn)的五小行業(yè)監(jiān)管職責不清等問題，參考省內(nèi)外成功經(jīng)驗，起草關于明確淮安市食品加工小作坊和食品攤販食品安全監(jiān)管職責的意見，進一步明確各部門在國家衛(wèi)生城市復審迎檢工作中的職責。目前該意見已通過質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、城管、食品藥品監(jiān)管等部門會簽，經(jīng)市政府同意后即可印發(fā)。市食品藥品監(jiān)管局還及時召集食安委15個成員單位，部署落實全市嚴厲打擊食品違法添加和濫用食品添加劑專項行動，將其納入國家衛(wèi)生城市復審迎檢食品安全組督查的重要內(nèi)容。印發(fā)2萬份公告分發(fā)至各縣區(qū)、部門張貼。市農(nóng)業(yè)部門嚴格公路檢查站外堵和生豬產(chǎn)地檢疫，嚴查瘦肉精。商務部門強化對生豬定點屠宰管理。質監(jiān)部門進行全面自查，實行食品添加劑使用情況備案制度。工商部門深入企業(yè)，引導和監(jiān)督流通企業(yè)建立健全質量管理制度。衛(wèi)生部門對全市餐飲單位進行“拉網(wǎng)式”排查。

宣傳造勢，積極籌劃大型廣場宣傳活動，充分調動企業(yè)、監(jiān)管部門、群眾三位一體共建食品安全。市食安辦于近日召開食安委辦公會議，研究籌備5月17日開展主題為“關注食品安全，共享健康生活”的大型廣場宣傳活動，進一步提高國家衛(wèi)生城市復審和打擊食品非法添加及濫用食品添加劑行動在群眾中的知曉率，充分調動廣大群眾積極參與食品安全，參與國家衛(wèi)生城市復審迎檢活動，同時也給食品企業(yè)傳達壓力，促進企業(yè)切實擔負起主體責任，在食品安全上把好源頭關，更加有效保障廣大群眾飲食安全。