淮安百姓網(wǎng)關(guān)鍵詞：淮安黔鄉(xiāng)牧人,云貴火鍋店,招聘店長,萬達(dá)二期住宅,甲天下酒行

淮安黔鄉(xiāng)牧人云貴火鍋店因發(fā)展需要，淮安黔鄉(xiāng)牧人云貴火鍋店現(xiàn)招聘店長一名：

要求：大專以上，有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先

【工作職責(zé)】

1.在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，接受公司管理層的協(xié)調(diào)和督導(dǎo)，主持門店工作。研究分析市場狀況，了解客人的需求。根據(jù)客人的需求，確定門店的經(jīng)營和管理目標(biāo)。

2.根據(jù)公司總體的預(yù)算要求，分析各月度、年度的行業(yè)市場狀況，競爭對手的經(jīng)營數(shù)據(jù)，指導(dǎo)和審定門店的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)。

3.定期參與和指導(dǎo)制定食品推廣計劃和門店推廣計劃。

4.制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查下屬管理人員的工作、門店的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品/飲品質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。

5.定期檢查各項經(jīng)營情況，有效地監(jiān)督和控制成本，保證門店的綜合毛利。

6.親自主持對員工的培訓(xùn)和考核，使之勝任本職工作，提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量。

8.每日巡視檢查門店的各項工作，處理客人投訴，了解客人需求。帶領(lǐng)團(tuán)隊維護(hù)良好的客戶關(guān)系。

9.督導(dǎo)店內(nèi)所有設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

10.與采購部共同維護(hù)管理食物、飲品的購買和倉儲，制訂價格政策。

地址：萬達(dá)二期住宅門口甲天下酒行對面

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