■ 記者 祁安

淮安新聞網(wǎng)消息：昨天，楚州區(qū)流均鎮(zhèn)二橋村農(nóng)民王永元比過生日還快樂，比過大年還忙乎，在村民眼中“大氣魄”、“愛折騰” 的他，在家門口辦起了龍蝦節(jié)——淮安流均首屆愛克氏生態(tài)龍蝦推介會，而且還迎來了全國各地400多位賓客。

王永元今年47歲，生在射陽湖畔，長在射陽湖畔。上個世紀90年代，王永元利用流均鎮(zhèn)豐富的水面資源，搞起了水產(chǎn)養(yǎng)殖。近幾年，龍蝦市場異�；鸨�，王永元將投資的目光移到了龍蝦養(yǎng)殖上。射陽湖水質好、飼料足，王永元養(yǎng)的龍蝦擁有“原生態(tài)、紅而亮、飽而嫩、黃膏多、腮肚白”五大特征，成了市場上的搶手貨。龍蝦為王永元每年都帶來不菲的收入，王永元也給他養(yǎng)殖的龍蝦注冊了“愛克氏”品牌。推介會上，王永元向大家解釋這個名字的由來：“因為龍蝦的學名叫克氏螯蝦，我們都愛龍蝦，所以叫‘愛克氏’。”

王永元多年擔任村黨支部副書記，帶領村民們共同致富是他多年的夙愿。隨著王永元養(yǎng)殖水平的不斷提高、養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大以及“愛克氏”的名聲鵲起，去年春天，王永元聯(lián)合136戶流均農(nóng)民組建了淮安市楚州區(qū)愛克氏龍蝦專業(yè)合作社。合作社為入社農(nóng)民提供種苗投放、科學喂養(yǎng)、防病治病等服務，形成了愛克氏龍蝦產(chǎn)加銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈條。目前，愛克氏龍蝦專業(yè)合作社有龍蝦養(yǎng)殖水面7046畝，畝均純收入2000元以上。為了進一步提高愛克氏生態(tài)龍蝦的美譽度和市場競爭力，從今年春天開始，王永元就借鑒盱眙縣辦龍蝦節(jié)的成功經(jīng)驗，籌備淮安第一個農(nóng)民自辦的龍蝦節(jié)。王永元的龍蝦養(yǎng)得紅紅火火，昨天的愛克氏推介會同樣辦得紅紅火火。在龍蝦品嘗活動開始前，身著紅色T恤、興奮異常的王永元表演了一曲龍蝦歌：“大家小戶養(yǎng)龍蝦、休閑娛樂釣龍蝦、餐館飯店烹龍蝦、商場超市賣龍蝦、全民出動吃龍蝦、有口皆碑夸龍蝦……”

肉嫩味美的愛克氏龍蝦，贏得客人們的一致好評，當場就有來自楚州、淮安市區(qū)、無錫、南京、濟南的30多位經(jīng)銷商或飯店老板與王永元簽下了常年供貨合同。