淮安新聞網(wǎng)訊5日上午，漣水朱碼一家農(nóng)場(chǎng)的承包人張先生來(lái)電：我 家農(nóng)場(chǎng)里挖出幾個(gè)大山芋，最大的有近30斤重，不知道能否達(dá)到淮安的“最重山芋紀(jì)錄”。

18605171110熱線陳哲：記者到該農(nóng)場(chǎng)時(shí)看到，工人們從地里挖出的山芋堆成了小山。大多數(shù)都跟菜市場(chǎng)見(jiàn)到的品種沒(méi)啥兩樣，但是其中有幾個(gè)山芋塊頭特別大。據(jù)張先生介紹，其中有一串大山芋每個(gè)都在20斤左右，但挖出來(lái)的時(shí)候被分開(kāi)了，單體最重的一個(gè)居然達(dá)到14.5公斤。張先生說(shuō)他是兩年前承包這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的，選種的時(shí)候并沒(méi)有刻意，就是在集市上隨便買(mǎi)的山芋苗，和一片桃樹(shù)苗套種在田地里。因?yàn)樯接蟛⒎鞘裁粗卮蠼?jīng)濟(jì)植物，因此種植時(shí)工人們也沒(méi)有追求什么高端技巧，收獲時(shí)誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)挖出那么大的家伙。附近村莊的很多農(nóng)民都種了幾十年山芋了，聞?dòng)嵟苓^(guò)來(lái)看，都嘖嘖稱(chēng)奇。

記者看到這個(gè)大山芋顏色與普通山芋也沒(méi)啥區(qū)別，形狀非常像一顆心臟，還有左右“心室”和“動(dòng)脈血管”。據(jù)一位村民說(shuō)這種大山芋味道也很好，要是拿去給廠里做淀粉真是可惜了。

市農(nóng)業(yè)委員會(huì)農(nóng)業(yè)處工作人員：淮安歷史上并沒(méi)有對(duì)“最重山芋”進(jìn)行過(guò)統(tǒng)計(jì)，因此不好下結(jié)論。但根據(jù)資料其它省份曾經(jīng)有過(guò)“最重山芋”的記錄，安徽出過(guò)一個(gè)27斤的大山芋，重慶曾出過(guò)15斤的大山芋，山東出過(guò)單體50公斤的大山芋，浙江出過(guò)一株93公斤大山芋。這里面有一個(gè)問(wèn)題，那就是這個(gè)山芋是科研單位刻意培育的還是自然環(huán)境下生長(zhǎng)的。如果是科研單位精心選種，投入大量先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備刻意培育的，那么單體29斤的山芋就不算太稀奇了。如果是自然環(huán)境下，田里自己長(zhǎng)出那么大的山芋還是非常少見(jiàn)的。

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