梨子熟了！古淮河的水，順著溝渠，滋潤(rùn)著淮安區(qū)欽工鎮(zhèn)條沿村古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)的500余畝梨園。在防鳥網(wǎng)的籠罩下，一個(gè)個(gè)飽滿的梨子掛在枝頭上。隨手摘下一個(gè)，剝開防蟲紙，果皮光潔，著實(shí)惹人饞。削去梨皮，咬上一口，清甜水潤(rùn)，絲絲清涼在嘴里散開……

七月八月是梨子成熟的時(shí)節(jié)，蘇翠1號(hào)、翠冠、秋月……不同品種的梨紛紛“登場(chǎng)”，古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)開始繁忙起來，一筐筐梨從梨園到冷庫(kù)，又一車車發(fā)往蘇南、浙江、福建等地。

位于古淮河畔，條沿村有著幾十年翠冠梨栽培歷史， 種出來的翠冠梨皮薄肉脆、汁多味濃、香甜細(xì)嫩。2019年，古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)辦人李成華承包了河邊300畝荒灘開始種梨，在主打特色品牌翠冠梨的同時(shí)，主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)，推動(dòng)品種改良升級(jí)，先后引進(jìn)由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所培育的蘇翠1號(hào)梨和日本的秋月梨。目前該農(nóng)場(chǎng)的面積已擴(kuò)展到500余畝。

為了種出更好更甜的梨，李成華不斷地學(xué)習(xí)種梨的新技術(shù)，甚至遠(yuǎn)赴日本，向當(dāng)?shù)氐墓�農(nóng)、技術(shù)人員虛心請(qǐng)教。

在古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)里，有一種很別致的景象——梨樹下整齊地長(zhǎng)著草。果園里有草，原是果農(nóng)們很忌諱的一件事。野草會(huì)搶奪果樹的養(yǎng)分，為此果農(nóng)們一般會(huì)使用除草劑。但李成華卻特意種上了草。“種草能夠起到保溫保濕、增加土壤透氣性的作用�！崩畛扇A解釋，他只要將草的高度控制在50厘米以內(nèi)就行，既不和果樹爭(zhēng)養(yǎng)分，還能給果樹更好的“呵護(hù)”，讓它們長(zhǎng)勢(shì)更好。機(jī)械割下的草再“還田”，又成了土壤的肥料。種草，體現(xiàn)著李成華“綠色生態(tài)”種梨的理念。為了不用、少用農(nóng)藥，李成華投入20萬(wàn)元置辦了物理病蟲害防控設(shè)備，將梨園建設(shè)成綠色防控示范區(qū)。為了讓梨子更大、更甜，李成華嚴(yán)格控制每棵樹的掛果量，保證每個(gè)梨子都能得到充足的養(yǎng)分。

好技術(shù)長(zhǎng)出好梨子。古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)的蘇翠1號(hào)梨，在江蘇省第五屆優(yōu)質(zhì)早熟梨品鑒活動(dòng)中榮獲銀獎(jiǎng)，秋月梨被國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心評(píng)為“中華好梨”。

如今，古淮河家庭農(nóng)場(chǎng)的梨得到越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可，農(nóng)場(chǎng)效益越來越好，長(zhǎng)年用工30人左右，忙時(shí)季節(jié)性用工達(dá)到80人，帶動(dòng)了周邊村民就業(yè)增收。這幾年李成華還開設(shè)了“新農(nóng)人培訓(xùn)班”，將他的種梨新技術(shù)傳授給更多的果農(nóng)。

■融媒體記者 何劍峰 高婷婷，通訊員 劉云 陳嘉寧