關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称?br/>新冠病毒防控工作的通知

為進(jìn)一步做好我市新冠肺炎疫情防控工作，保障公眾生命安全和身體健康，現(xiàn)就進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《痉揽毓ぷ魍ㄖ�如下�?br/>

     01     

從即日起，凡從我市市域外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝�，必須于食品到達(dá)24 小時(shí)前，向所在地縣（區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門書面報(bào)備，報(bào)備內(nèi)容包含經(jīng)營(yíng)者名稱、聯(lián)系人和聯(lián)系方式、商品名、數(shù)量、入境檢驗(yàn)檢疫證明、生產(chǎn)批號(hào)、運(yùn)輸單位（車輛）、產(chǎn)品存放冷庫(kù)、供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

接報(bào)后，市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)通報(bào)屬地衛(wèi)生健康部門，并聯(lián)合對(duì)到達(dá)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨⒓窗匆?guī)范開(kāi)展食品及外包裝、人員、車輛、環(huán)境核酸檢測(cè)，做到“逢進(jìn)必檢”。

     02     

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)涉及的單位和個(gè)人必須建立進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)，核驗(yàn)《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》，索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称坟浳飿I(yè)經(jīng)消毒的證明。

按規(guī)定做好食品存放轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域、運(yùn)輸工具、貨物外包裝及其他相關(guān)用品用具的清潔和消毒，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查和環(huán)境整治。

     03     

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)涉及的單位和個(gè)人必須建立從業(yè)人員實(shí)名制管理臺(tái)賬，從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)《冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》要求，做好個(gè)人防護(hù)，作業(yè)過(guò)程中全程規(guī)范穿戴防護(hù)用品，做到從業(yè)人員“每周一檢”“應(yīng)檢盡檢”，并主動(dòng)配合檢測(cè)，確保第一時(shí)間排查、發(fā)現(xiàn)、處置疫情風(fēng)險(xiǎn)。

     04     

進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)涉及的單位和個(gè)人組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實(shí)施消毒。

承運(yùn)單位負(fù)責(zé)組織或委托有資質(zhì)的消毒單位，對(duì)裝運(yùn)前后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b載運(yùn)輸工具組織實(shí)施消毒。

消毒單位按規(guī)范開(kāi)展具體的消毒作業(yè)，確保消毒效果。

進(jìn)口企業(yè)如實(shí)申報(bào)進(jìn)口產(chǎn)品信息，配合各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展消毒工作，并做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返匿N售記錄和流向記錄。

     05    

冷鏈物流企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈物流單證查驗(yàn)和信息登記主體責(zé)任，嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛ｊP(guān)報(bào)關(guān)單據(jù)及檢驗(yàn)檢疫證明。

運(yùn)輸冷鏈?zhǔn)称返乃緳C(jī)和隨從人員規(guī)范做好個(gè)人防護(hù)，在運(yùn)輸過(guò)程中不得擅自開(kāi)箱，不能隨意打開(kāi)冷鏈?zhǔn)称钒�裝直接接觸冷鏈?zhǔn)称贰?br/>

車輛進(jìn)出時(shí)，司機(jī)和隨從人員應(yīng)當(dāng)避免與門衛(wèi)值班員等工作人員不必要的接觸。

確保車輛廂體內(nèi)部清潔、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味、無(wú)污染，定期進(jìn)行預(yù)防性消毒。

容易交叉污染的冷鏈?zhǔn)称凡坏没旆拧?br/>

     06     

冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)加工企業(yè)要依法如實(shí)記錄并保存食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品銷售等信息，保證食品可追溯。

對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍�裝按要求進(jìn)行采樣檢測(cè)。

生產(chǎn)廠區(qū)（車間）要加強(qiáng)通風(fēng)消毒，污水排放要符合相關(guān)規(guī)定。

     07     

食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（者）要合理控制進(jìn)入顧客數(shù)量，避免聚集和擁擠，設(shè)置1米線，鼓勵(lì)使用非接觸式付款方式。

在冷鏈?zhǔn)称妨闶蹍^(qū)域（商店、賣場(chǎng)、超市）廣播或張貼告示，提醒顧客注意保持距離，并及時(shí)清潔雙手做好手衛(wèi)生。

     08     

餐飲服務(wù)提供者堂食座位應(yīng)當(dāng)達(dá)到安全社交距離，在客堂應(yīng)為員工和消費(fèi)者提供洗手液或免洗消毒液，生熟食品分開(kāi)加工和存放，環(huán)境、工器具應(yīng)加強(qiáng)清潔消毒。

提倡采用分餐方式，不能分餐的應(yīng)當(dāng)提供公勺公筷。

     09     

市民群眾在接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)應(yīng)佩戴口罩、手套，及時(shí)洗手，避免用手觸摸口鼻眼等處；食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚�要做好餐具和臺(tái)面的清潔，食物煮熟煮透，確保食品安全；對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍�裝，要自覺(jué)做好消毒處理。

市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情

聯(lián)防聯(lián)控工作指揮部預(yù)防控制組

市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情

聯(lián)防聯(lián)控工作指揮部涉外防控組

2020年11月15日