“蘆柴笆子蘆柴墻，蘆柴鍋蓋蘆柴梁，蘆柴席子蘆柴門”，曾經(jīng)是淮安特定年代的寫照，淮安人民與蘆葦結(jié)下了深深的不解情緣。

蘆葦是一種極其普通的水生植物，古人稱之為蒹葭、蘆荻、荻，淮安人稱之為蘆柴，《詩經(jīng)》中“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方”為其渲染了一層浪漫色彩，引發(fā)了人們美妙的遐想。古楚大地，湖蕩眾多，水域?qū)拸V，溝渠旁、河塘中、沼澤里，到處可見蘆葦?shù)姆价欫愑埃?ldquo;蘆柴笆子蘆柴墻，蘆柴鍋蓋蘆柴梁，蘆柴席子蘆柴門”，曾經(jīng)是淮安特定年代的寫照，淮安人民與蘆葦結(jié)下了深深的不解情緣。

生活與蘆葦

蘆葦不高大，不名貴，不堅(jiān)硬，不能做棟梁之材，不能登堂入室，不能萬古不朽，卻在淮安人的日常生活中發(fā)揮著重要作用。

食用。春天時(shí)，蘆葦?shù)哪垩靠勺鳛椴穗仁秤�，淮安的宋代詩人張耒在《張�(zhí)�史明道雜志》中記載食河豚時(shí)說，“但用蔞蒿、荻筍（即蘆芽）、菘菜三物”烹煮，認(rèn)為這三樣與河豚最適宜搭配。五月，蘆葉鮮嫩、柔韌，不易拉斷，淮安人常常用蘆葉來包粽子，蘆葦葉包出的粽子，清香可口，口味獨(dú)特。夏天時(shí)的蘆根，白白的嫩嫩的，吃起來有股甜津津的味道。

藥用。在生活實(shí)踐中，人們發(fā)現(xiàn)蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根可以治病。過去，在淮安民間，老百姓知道蘆根是一種退燒藥，能解大熱，家里有孩子發(fā)熱了，就到溝渠河塘邊挖些蘆根，用水洗凈給孩子煎成湯藥喝，三二劑就見成效。在湖蕩地區(qū)，人們將黃鱔洗凈，加上蘆根以及適量清水，放油鹽，煲湯，滋陰益氣，補(bǔ)虛壯骨。清代山陽醫(yī)學(xué)的代表吳鞠通撰寫的《溫病條辨》中則記載有以蘆根鮮汁配麥冬汁、梨汁、荸薺汁、藕汁而成的五汁飲。

居住。淮安園林建筑中最為獨(dú)特的是一種以蘆葦為主要建材的屋宇，稱作“淮屋”。阮葵生《茶余客話》云：“淮民編蘆作屋，貧家皆然。亦有精粗之別。園林中仿置一區(qū)，儼入畫圖。許太守同安守淮，愛之。既歸去，仿為之，名曰：淮屋。”淮屋樸素?zé)o華，洗練渾樸，且造價(jià)低廉，又可節(jié)省空間，減輕房體重量�？脊虐l(fā)現(xiàn)，青蓮崗出土物中，蘆編的建材就已留下痕跡，那是迄今發(fā)現(xiàn)的最早的淮屋。北宋末，人贈(zèng)楚州畫家廉布的詩中亦有淮屋之說：“綠蓑青箬笠，托跡寄吳歌。落日尋淮屋，蒼葭老樹多。”據(jù)研究，淮屋只要不久泡于水，可經(jīng)百年而不壞。

葦編。蘆葦在淮安大地到處都有，勤勞、聰明的淮安人充分利用蘆葦?shù)男螤�、結(jié)構(gòu)、質(zhì)地上的特點(diǎn)，進(jìn)行加工、創(chuàng)造。他們把蘆葦編成笆，可圍為院墻，亦可作為屋墻、屋望，史載，梁紅玉守淮時(shí)仍織�。ò剩�為屋。他們劃葦、捶葦、剖葦，把葦桿加工成葦篾，用葦篾織席，席面有人字形、回字形等花紋，對(duì)稱細(xì)勻美觀，葦席可遮蓋物品，可鋪蓋睡覺。亦可編為摺席，可圈為囤子存糧；細(xì)葦可織蘆簾遮陽避蚊。葦編織品曾是淮安農(nóng)民的主要副業(yè)之一。

人事。由于人們對(duì)蘆葦?shù)奶攸c(diǎn)認(rèn)識(shí)到位，蘆葦還常常被用來喻人喻事。在淮安方言口語中，人的言行舉止不得體叫“柴頭柴腦”；對(duì)于冒充、假裝的人，淮安人說是“屁股上插蘆花——冒充大公雞”；對(duì)于做事不地道、不踏實(shí)的人，淮安人說是“蘆葦墻上釘釘子——不牢靠”；而那些好像什么都懂、都會(huì)，說起來頭頭是道的人，則被說成是“蘆柴戳屁眼——路路通”。

此外，淮安人還用蘆花花絮作掃帚，用蘆花絮填枕頭，用蘆花和布條、麻線編“毛窩子”（冬天穿的保暖鞋）。而淮安農(nóng)村的孩子能用蘆葉、青蘆葦桿做成蘆哨、蘆笛，用蘆葦內(nèi)膜做成笛膜，吹出動(dòng)聽的音樂。實(shí)在是一無用處、派不上正場(chǎng)子的時(shí)候，蘆柴及其雜七雜八的下腳料會(huì)被用作燒火柴，烹煮食物。

風(fēng)景與蘆葦

蘆葦逐水而生，極易生長，春天一陣春風(fēng)，幾場(chǎng)春雨，蘆葦便長出新芽，由春到夏，經(jīng)秋歷冬，旺旺盛盛，茂茂密密，構(gòu)成淮安園林中靚麗的風(fēng)景。

荻莊。以蘆葦為景，名氣最大的當(dāng)首老淮安的推荻莊。荻莊橋門南接蓮花街，園北隔湖斜對(duì)普光禪院，本為蕭湖中松柏凝黛、蘆荻含煙的小島，早年有三間舊屋，乃程氏族人厝棺處（未運(yùn)往歙縣老家安葬前，暫放于此）。程鑒成為總商巨富后，見此島風(fēng)景絕佳，便興工起造別墅，取名白華溪曲。至其子程沆（號(hào)晴嵐，乾隆進(jìn)士，翰林庶吉士）時(shí)，未待散館即辭歸，擴(kuò)園置景，改名荻莊。每日在園中宴集天南海北名士，拈題刻燭，一時(shí)稱盛。園中包括廓其有容之堂、平安館舍、帶湖草堂、綠云紅雨山居、繪聲閣、虛游、華溪漁隱、松下清齋、小山叢桂留人、岫窗、春草閑房八九間、香草庵等景點(diǎn)。此園踞蕭湖之中，無墻垣，面面臨水，四望皆景，顯宦名流題詠極多。袁枚題云：“名花美女有來時(shí)，明月清風(fēng)沒逃處。”趙翼題云：“是村仍近郭，有水可無山。”阮元題云：“初月殘陽交弄影，綠楊紅杏共扶春。”李蒸題云：“地兼淮浦勝，園似蜀岡連。”

乾隆第六次南巡時(shí)，原打算以此園為行宮，未果，后日漸頹壞。程鑒曾孫元吉（號(hào)靄人，嘉慶進(jìn)士），辭去翰林院編修歸來后，曾整修過一次。金安清《水窗春囈·荻莊群花會(huì)》載：春日，蘇幫、揚(yáng)幫二十四名當(dāng)紅艷妓齊集荻莊，鶯嬌燕媚，歡宴竟日，臨湖圍觀者數(shù)千人，皆以為神仙高會(huì)。好景不長，道光間，又零星拆賣，夷為廢墟。后人哀之曰：“樓臺(tái)歌舞歇豪華，博得園亭紙上夸。遺響后庭猶有曲，秋風(fēng)籬落阿誰家？”

勺湖。古稱郭家池，嘉慶年間許汝衡的《古郭家池蕩舟》中寫道：“小湖一勺舟一葉，舟放湖心蕩明月。湖光月光兩不分，輕舟掉入煙波窟。煙波繞閣閣??，十丈紅欄百尺橋。呼童載酒醉登閣，美人為我吹玉簫。四面風(fēng)光看不足，垂楊垂柳依依綠。日落城頭鳥倦飛，歸舟且訪曲江曲。曲江樓遠(yuǎn)一水通，郭外風(fēng)光又不同。蕭蕭蘆荻深深港，兩岸漁家收釣筒。舟人才泊云深處，匆匆又向城中去。城中游舫散零星，殘輪仍掛溪邊樹。”可見，蘆葦是古代勺湖中頗具特色的景象。

蒹葭亭。在楚州漂母祠東側(cè)，蕭湖中有座三層小閣，名蒹葭亭，是臨眺蕭湖和淮安三城的絕佳處。乾隆五年知府李?修漂母祠時(shí)增建，有聯(lián)曰：“古渡臨祠廟，行人說故侯。”此為集句聯(lián)，撰聯(lián)者為王琛，兩句皆以漂母為題。晚清詩人、學(xué)者徐嘉在《河下園亭記》的題跋中，用絕句盛贊蒹葭亭的優(yōu)雅別致，詩云：客檣云集暮飛鴉，帆影樓平晚照斜。隔岸不知人宛在，一亭秋水說蒹葭。

秋水蒹葭館。此館在淮安城二帝祠南端，“廣廈六楹，后窗前楹，軒牖洞開，額曰：秋水蒹葭之館”，面臨月湖，遠(yuǎn)眺則雉堞宛然，俯視則水天一色。乃清咸豐年間，丁晏捐建，其自撰聯(lián)曰：“月朗云開，容我百觥邀客飲；波平風(fēng)靜，有人一棹聽漁歌。”書法家吳讓之隸書扁額。軒內(nèi)月下宴客，楹外一棹漁歌，消暑納涼此館為上選之地。從清末民初至抗戰(zhàn)前夕，此處先后曾開設(shè)茶社、賣茶點(diǎn)，并設(shè)書場(chǎng)，講評(píng)書，是夏季消暑納涼之佳境。人們到此一面乘涼，一面品茗聽書，為一時(shí)之樂。

人生與蘆葦

蘆葦看上去很纖細(xì)，很單薄，也很脆弱。其實(shí)蘆葦柔弱里蘊(yùn)涵著剛強(qiáng)與堅(jiān)毅，樸實(shí)中透著平凡而自由，充滿野性的蘆葦給蕓蕓眾生以人生的啟迪。

葦間居士邊壽民（1684～1752），初名維祺，字壽民，后以字行，更字頤公，號(hào)漸僧、墨仙，晚年又號(hào)葦間居士、葦間老民。他康熙二十三年生于江蘇山陽縣，自幼聰穎，詩文書畫，為長者所稱，雖境遇困窮，卻能堅(jiān)守寒士情操。20歲中秀才，此后七次鄉(xiāng)試未中舉，于是斷絕仕途之念，一心從藝。他愛慕蘆和雁，向往的是寄居葦間。為了畫好蘆雁，他在家鄉(xiāng)山陽舊城東北隅梁陂橋附近（現(xiàn)楚州東門大街北側(cè)化機(jī)廠宿舍西邊）的葦灘上構(gòu)筑草堂，題名為“葦間書屋”，深入鳧雁出沒的草澤，以大自然為粉本，在葦間書屋對(duì)景寫生。這之前他的一些朋友都去應(yīng)博學(xué)弘辭之試了，但他畫名高功名心卻很淡，葦間書屋是一間文化人自己的屋子，在這個(gè)棲息地，邊壽民與眾多文人畫畫一樣，他做著自己的夢(mèng)，把筆下之物對(duì)象化，賦予人格力量，飽含血和淚，留下了《葦間主人潑墨圖》和《葦間書屋圖》兩件巨制。金農(nóng)題《葦間書屋圖》云：“三分水，一分屋。菰蘆聲，秋雨足。中有人，媚幽獨(dú)。時(shí)高吟，滄浪曲。門常扃，客不速。頭上巾，酒可漉。破毛禽，晚爭(zhēng)浴。畫出來，黛五斛。”金農(nóng)實(shí)在是邊壽民的知音！“畫雁分明見雁鳴，縑緗颯颯荻蘆聲。筆頭何限秋風(fēng)冷，盡是關(guān)山別離情。”鄭板橋的題詩更是一語中的，邊壽民的畫能夠讓人聽見嘎嘎雁鳴、颯颯荻聲，能夠讓人感覺到秋風(fēng)的凜冽以及離愁的綿綿，邊壽民哪是在作畫，他分明是在潑墨人生��！

詩文與蘆葦

既然，淮安人的生活離不開蘆葦，那么，淮安文人們的詩文之作中自然也少不了蘆葦。

“家在枚皋舊宅邊，竹軒晴與楚波連”的唐代淮安詩人趙嘏因《長安秋望》詩“長笛一聲人倚樓”，被杜牧稱為“趙倚樓”，名聞天下。他的《長安月夜與友人話故山》中的“楊柳風(fēng)多潮未落，蒹葭霜冷雁初飛”句，用極富地方特色的風(fēng)物楊柳、蒹葭描寫故山，有細(xì)膩凄清的人生感受，不雕琢，不用典，圓潤悠遠(yuǎn)，自然清越，了無斧鑿之痕，后人謂此兩句不減“倚樓”之句，也傳唱至今。

一生困窘的“蘇門四學(xué)士”之一的宋代淮陰詩人張耒則在多首詩詞中寫到了蘆葦。他用“豈知崎嶇黃土崗，茅屋蘆籬風(fēng)雨折”（《聞紅鶴有感》）、“敗蘆浸水凍灘沙，朔雪隨風(fēng)亂綴花”（《題畫二首》）、“蘆梢林葉雨蕭蕭，獨(dú)臥孤舟聽楚謠”（《淮陰》）、“草舍蘆藩百事貧，有時(shí)遇酒暫曛曛”（《草舍》）、“紙閣蘆簾小榻安，一裘容易卻輕寒”（《道榻》）寫生活、寫人生，有羈旅的困頓、窮愁，有人生的無奈、哀嘆，讀來令人唏噓。

吳承恩的《西游記》雖說是神魔小說，但在描寫環(huán)境、季節(jié)時(shí)令等內(nèi)容的時(shí)候也多次寫到了蘆葦。寫春景的，“春到愛觀楊柳綠，時(shí)融喜看荻蘆青。”（第10回《袁守誠妙算無私曲 老龍王拙計(jì)犯天條》第62段）；寫秋天的，“紅蓼花繁映月，黃蘆葉亂搖風(fēng)。碧天清遠(yuǎn)楚江空，牽攪一潭星動(dòng)。入網(wǎng)大魚作隊(duì)，吞鉤小鱖成叢。得來烹煮味偏濃，笑傲江湖打哄。”（第10回《袁守誠妙算無私曲 老龍王拙計(jì)犯天條》第18段）；“數(shù)村木落蘆花碎，幾樹楓揚(yáng)紅葉墜。路途煙雨故人稀，黃菊麗，山骨細(xì)，水寒荷破人憔悴。白蘋紅蓼霜天雪，落霞孤騖長空墜。依稀黯淡野云飛，玄鳥去，賓鴻至，嘹嘹瀝瀝聲宵碎。”（第14回《陷虎穴金星解厄 雙叉嶺伯欽留僧》第14段）

地名與蘆葦　　

蘆葦與淮人的生活割不斷、理還亂，自然而然地也就在淮地（特別是楚州）生根發(fā)芽，烙下深深的印記。

蒲葭巷。在楚州城西長街的南段，有條巷子名叫“蒲葭巷”，此巷大體呈東西走向，由西長街通往月湖（古萬柳池），因月湖中遍植芰荷蒲葦而得名。該巷曾名“蒲家巷”，后改為“蒲葭巷”。蒲葭巷中有明代建成的名動(dòng)楚城的道教建筑二帝祠，二帝祠東側(cè)有園靈道院（昭忠祠）。據(jù)記載，晚清詩人、學(xué)者徐嘉、醫(yī)學(xué)家吳鞠通等曾在該巷中居住，山西巡撫丁寶銓少年時(shí)，除白天上學(xué)外，還與好友田毓?（魯漁）一起，每晚到蒲葭巷二帝祠內(nèi)夜讀。

蘆灘村。本叫“蘆家灘”，后叫“蘆灘”，還有人寫成“盧灘”。該村位于車橋鎮(zhèn)西北，距車橋十二華里，澗河從此流過，河上有蘆灘橋。此地原有蘆葦蕩，寬約一里，長約二里，蘆葦密布。載入華中敵后抗戰(zhàn)史冊(cè)的車橋戰(zhàn)役，就發(fā)生在蘆灘周圍的地段，“蘆灘打援傳捷報(bào)，淮安、寶應(yīng)飛紅旗。”（《新四軍組歌》之《車橋戰(zhàn)役》）傳唱的就是此事。

柴田組。此地位于南閘鎮(zhèn)涇于村境內(nèi)，因地處水鄉(xiāng)澤國，地勢(shì)低洼，蘆葦遍地，柴田廣布而得名。新時(shí)期以來，經(jīng)過勤勞、勇敢的廣大干群的開發(fā)、改造，此處已由昔日災(zāi)害連連的不毛之地成為魚肥糧豐的魚米之鄉(xiāng)。