■通訊員 孫曉燕 浦榮曹 徐留芳

淮安日報訊：連日來，金湖縣前鋒鎮(zhèn)荷藕種植大戶們的手機響個不停，不少本地、外地商販紛紛打來電話，向他們訂購“美人紅”、“大枝紅”等荷藕新品，這可讓荷藕種植戶們喜上眉梢。據(jù)縣農(nóng)委介紹，金湖荷藕帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)年收入可達15個億。

金湖荷花蓮藕的種植面積近10萬畝。近年來，該縣圍繞提升荷藕產(chǎn)業(yè)做文章，先后引進荷藕新品種，按照“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，同時吸引外資大企業(yè)入駐荷藕產(chǎn)業(yè)，使荷藕翻倍增值。2009年，該縣與武漢農(nóng)科院合作引進了藕蓮子基地項目，開發(fā)面積800畝，總投資320萬元，從事“藍天一號”金品白蓮種植，這種品種與傳統(tǒng)的荷藕種植不同，它只產(chǎn)蓮子不結(jié)荷藕，每畝可產(chǎn)蓮蓬9000—10000個，蓮子800—1200斤，每個鮮蓮蓬售價1.5—2元，新鮮蓮子每斤售價在13.5—16元，而且采摘時間長，從7月份到10月底結(jié)束，經(jīng)濟效益十分可觀。蓮蓬全身都是寶，蓮須可以泡茶，蓮心可以降血壓，藕帶是上好的食品和滋補佳品，蓮房是很好的中藥材。800畝藕蓮子基地被盛贊為真正的高效農(nóng)業(yè)。去年，該縣以800畝藕蓮子基地為核心，創(chuàng)辦了金湖縣禾潤農(nóng)副產(chǎn)品專業(yè)合作社。合作社在大力發(fā)展基地種植的同時，還組織農(nóng)戶開展特色蔬菜、水果的種植，特色水產(chǎn)、家禽、家畜的養(yǎng)殖。該合作社的產(chǎn)品遠銷西安、南京、上海等大中型城市，還在無錫、蘇州等八家華潤萬家超市設(shè)立專柜，專門銷售蓮蓬及附屬產(chǎn)品，每個專柜都聘請一名懂技術(shù)、會經(jīng)營的專業(yè)人員，既做銷售員又做宣傳員，每個超市日銷售量均超1000公斤，頗受蘇州市民的青睞。去年合作社出售鮮蓮蓬300多萬只，出售成熟蓮子60000多斤，銷售收入達600多萬元。

金湖是中國荷文化之鄉(xiāng)，該縣通過荷花美食節(jié)放大荷花價值。萬畝荷花蕩已成為集荷藕生產(chǎn)、旅游觀光、休閑度假為一體的國家AA級風(fēng)景區(qū)。因此在金湖有“黃山歸來不看岳、九寨溝歸來不看水、金湖歸來不賞荷”之說。特別是去年在上海世博舉辦荷文化高層論壇，讓金湖的名聲大震，金湖荷旅游業(yè)吸引國內(nèi)外游客80多萬人次，創(chuàng)收4億多元，一大批客商在賞荷中發(fā)現(xiàn)金湖、熱愛金湖、投資金湖，目前已累計吸引投資近300億元。

金湖不僅是賞荷的好地方，更是品荷的好去處。金湖的擔(dān)擔(dān)鮮荷從集市走向餐桌，鮮荷美食不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矏�，還同樣受到外來客的追捧。湖水煮爛藕，清香里透露著甘甜；芝麻藕粉圓，團圓里醞釀著吉祥；荷藕夾肉餡，儉樸中透露著高貴……全藕席、全美食，讓人大快朵頤。如今的金湖,荷藕深度加工開始起步，金湖每年生產(chǎn)荷藕15萬噸，其旅游的拉動，諸如荷花茶、荷葉茶、藕粉等衍生產(chǎn)品，為全縣GDP貢獻將近6個億。一支藕興起了一個產(chǎn)業(yè)，荷藕產(chǎn)業(yè)稱為金湖高效農(nóng)業(yè)的著力點，近5萬人借此圓了小康夢。 

金湖荷藕產(chǎn)業(yè)同時也吸引了外資企業(yè)的目光。臺灣威騰生命科學(xué)有限公司總經(jīng)理陳勝忠先生計劃投資2000萬美元，興建荷文化生物科技項目。他把農(nóng)業(yè)定位為未來的明星產(chǎn)業(yè)，他的團隊決定在金湖的萬畝荷花蕩規(guī)劃做一個荷藕狀的地標(biāo)性建筑，建設(shè)全世界最大的荷藕生產(chǎn)加工工廠，“讓全國看得到荷花的美、金湖的美。”